Menu

B12 Vitamini Nelerde Bulunur?

B12 vitamini hangi meyve sebzelerde bulunur?

B12’nin vücutta ki görevi kırmızı kan hücresi üretmek ve merkezi sinir sisteminin korumasını sağlamaktır. B12 vitamini gereğinden fazla alma gibi durumlar söz konusu olmadığından dolayı, vücut otomatik olarak bu fazlalıkları idrar yolu ile dışarı atmaktadır. B12 hayvansal ve bitkisel gıdalara daha rahat emilebilen bir yoğun bir şekilde bulunmaktadır. Aynı zamanda vücut tarafından vitamin türü olarak bilinir. B12 eksikliğine bağlı en sık görülen rahatsızlıklar;

  • Anemi (kansızlık)
  • Bacak ve kol gibi uzuvlarda karıncalanma hisleri
  • Denge kayıpları (Vertigo ve diğer rahatsızlıklar)
  • Güçsüzlük ve bitkinlik

B12 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

B12’nin en temel yapı taşı hayvansal gıdalardır. Bu sebeple hayvansal gıdalarda B12 vitamini ile yoğun bir şekilde karşılaşmak söz konusudur. Genel olarak B12 bakımından zengin bir gıdayı öğrenmek için satın alınacak ürünlerin içindekiler bölümüne göz atabilirsiniz. Bilmeyenler için B12 bakımından zengin olan tüm gıdaları açıklamaları dahilinde kullanıcılarımız ile paylaşacağız. Böylelikle kolesterol ve kalorisi yüksek olan kişilerin de dengeli tüketimler sağlaması hedeflenmektedir.

  • Deniz ürünleri : Balık yumurtası en fazla B12 vitamini barındıran gıdalar arasında yer almaktadır. Her ne kadar ülkemizde tüketilen bir gıda olmasa da, ahtapot ve somon da B12’nin kalbi olarak görülmektedir. Günlük 15 gram kadar ahtapot tüketmeniz tüm vücudun B12 vitamin ihtiyacını karşılamaktadır. Bunun yanı sıra yüksek miktarda protein ve esansiyel yağ içeren gıdalar arasında uskumru, sardalya ve ton balıkları da yer almaktadır. Ek olarak istiridye ve midye tüketimleri ile de B12 ihtiyacı karşılanabilir.
  • Et : Kuzu ciğeri, dana ciğeri, hindi ciğeri, kaz ciğeri, sığır ciğeri gibi gıdalar B12 vitamini bakımından en zengin gıdalar arasında er almaktadır. Kıymada da B12 bakımından birçok zengin besin yer almasından dolayı günlük protein ihtiyacı da karşılanabilmektedir.
  • Yumurta ve Peynir : Yüksek kolesterol barındırmasının yanı sıra B2, protein ve kalsiyum içeren besinlerdir. B12 vitamini bakımından zengin olan gıdalara yönelebilmek için mutlaka hayvansal gıdaların tüketimi sağlanmalıdır.

 B12 Vitamini Bakımından Zengin Gıdalar

  • Takviye edilen kahvaltılık gevrekler (yulaf ve diğerleri gibi)
  • Yağsız yoğurt, yağsız süt
  • Tam yağlı süt ve tam yağlı yoğurt
  • Tavuk
  • Takviye edilmiş tofu tüketimi
  • Karides
  • Geyik eti
  • Deniz yosunu
  • Maya
  • Soya sütü
  • Sakatat
  • Portakal
  • Çilek

B12 vitamini bakımından vücudun ihtiyacını karşılamanıza yardımcı olacaktır. Bu gıdaların düzenli olarak tüketimlerini sağlayarak birçok sağlık sıkıntısının önüne geçebilir ve çok daha kaliteli bir yaşamın kapılarını sonuna kadar aralama fırsatı elde edebilirsiniz.

B12 Gıdalarını Günlük Ne Kadar Tüketmeliyim?

B12 gıdalarının tüketimi esnasında doktor kontrolü altında olmakta fayda var. Herkes için günlük tüketim miktarı değişim göstermektedir. Bu durum birkaç farklı durum niteliğine göre hesaplanır;

  • Vücutta yer alan B12 vitamini ortalaması
  • Kilo endeksiniz
  • Günlük beslenme düzenleriniz

Bu faktörler gözden geçirildikten sonra en iyi sonuçlar alınır ve en ufak bir olumsuz etken yaratılmadan günlük B12 ihtiyacı karşılanabilir. Aynı zamanda diyetisyenler sizler için en uygun gıdaları sunabilme konusunda da önemli bir çalışma zemini hazırlamaktan geri kalmamaktadır. Uygun bir beslenme programı sayesinde artık B12 vitaminleri bakımından zengin gıdalar ile tanışabilirsiniz.

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir